دستورپختغذاهای دریاییمواد لازم

دستور پخت میگو سرخ شده با برنج

Shrimp Fried Rice

 

میگو سرخ شده با برنج ؛ “میگو سرخ شده با برنج به سبک رستوران ها. تا وقتی پدرم هنوز صاحب رستوران بود این نوع برنج و میگو را درست می کردم.”


icon-clock-o ۳۰ دقیقه        icon-user برای ۴ نفر        icon-fire ۴۸۳ کالری

مواد لازم برای طبخ میگو سرخ شده با برنج :

  • ۱ و ۱/۲ فنجان برنج سفید خام
  • ۳ فنجان اب
  • ۴ قاشق غذاخوری روغن گیاهی
  • ۱ فنجان جوانه ی سویا تازه
  • ۲/۱ فنجان پیاز خورد شده
  • ۱ و ۱/۲ فنجان میگو پخته بدون پوست رگ و دم
  • ۱/۴ فنجان پیاز سبز خورد شده
  • ۲ عدد تخم مرغ هم زده
  • ۱ قاشق چای خوری نمک
  • ۱/۴ قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب شده
  • ۴ قاشق غذاخوری سس سویا
  • ۱/۴ قاشق چای خوری روغن کنجد


دستور پخت میگو سرخ شده با برنج:

 زمان آماده‌سازی مواد  ۲۰ دقیقه       زمان پخت ۱۰ دقیقه        زمان کل ۳۰ دقیقه 

میگو سرخ شده با برنج11

  1. در قابلمه ای اب را بجوشانید. برنج را افزوده و هم بزنید.
  2. حرارت را کم کرده درب قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا برنج ها ۲۰ دقیقه بجوشند.
  3. قابلمه را کنار گذاشته و اجازه دهید برنج ها خنک شوند.
  4. تابه ای بمدت ۲ دقیقه روی شعله گرم کنید. هرگاه تابه گرم شد روغن گیاهی، جوانه های سویا و پیازها را اضافه کنید. خوب بهم بزنید و ۳ دقیقه زمان برای پخت بدهید.
  5. برنج پخته و میگوها را افزوده و ۳ دقیقه ی دیگر اجازه دهید مواد بپزند. مرتبا مواد را بهم بزنید.
  6. پیازهای سبز، تخم مرغ ها، نمک، فلفل، سس سویا و روغن کنجد را بریزید.
  7. ۴ دقیقه دیگر اجازه دهید مواد بپزند و مرتبا هم بزنید تا تخم ها کاملا بپزند و همه ی اجزا باهم ترکیب شوند.


ارزش غذایی میگو سرخ شده با برنج:

ارزش غذایی: هر وعده حاوی ۴۸۳ کالری؛ ۱۷٫۵ گرم چربی؛ ۶۰٫۳ گرم کربوهیدارت؛ ۲۰ گرم پروتیین؛ ۱۸۷ میلی گرم کلسترول؛ ۱۶۳۸ میلی گرم نمک می باشد.

مطالعه کنید
دستور پخت ران مرغ شیرین با سس خردل تند

با زیره همیشه جدیدترین دستورپخت ها را بخوانید

0/5 ( 0 نظر )
برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *