کیککیک و شیرینی

کیک سیاه جادویی

Black Magic Cake

کیک سیاه جادویی :

کیک سیاه جادویی ؛ کیک اسرارآمیز شکلات تلخ. مناسب برای کسانیکه دوستدار کیک های شکلات تلخ هستند.


icon-clock-o ۱ ساعت        icon-user برای ۲۴ نفر        icon-fire ۱۵۵ کالری

مواد لازم برای طبخ کیک سیاه جادویی :

  • ۱ و ۳/۴ فنجان آرد همه کاره
  • ۲ فنجان شکر سفید
  • ۳/۴ فنجان پودر کاکائو غیر شیرین
  • ۲ قاشق چای خوری جوش شیرین
  • ۱ قاشق چای خوری بیکینگ پودر
  • ۱ قاشق چای خوری نمک
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۱ فنجان پودر قهوه
  • ۱ فنجان باترمیلک
  • ۱/۲ فنجان روعن گیاهی
  • ۱ قاشق چای خوری پودر وانیل.


دستور پخت کیک سیاه جادویی:

 زمان آماده‌سازی ۱۵ دقیقه      زمان پخت ۳۵ دقیقه      زمان کل آماده شدن کیک ۱ ساعت

Black Magic Cake

  1. . فر را از قبل تا دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی گراد) گرم کنید.
  2. دو قالب کیک پزی گرد ۹ اینچی یا یک قالب کیک پزی ۹ در ۱۳ اینچی را چرب کرده و روی ان ارد بپاشید.
  3. در کاسه ای بزرگ ارد، شکر، کاکائو، جوش شیرین، بیکینگ پودر و نمک را باهم مخلوط کنید. در مرکز ان حفره ای ایجاد کنید.
  4. تخم مرغ ها، قهوه، باترمیلک، روغن و وانیل را اضافه کنید. با دور متوسط همزن بمدت ۲ دقیقه مواد را ترکیب کنید. مواد را بروی صفحه ی از قبل اماده شده بریزید.
  5. بمدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی گراد) یا تا وقتی که خلال دندان را در مرکز کیک فرو کرده و تمیز بیرون اید، اجازه دهید کیک در فر بماند.
  6. . صبر کنید کیک ۱۰ دقیقه خنک شود سپس کیک را از قالب دراورده و بروی صفحه ای مشبک قرار دهید تا سردتر شود. بطور دلخواه تزیین کرده نوش جان کنید.


یادداشت آشپز برای کیک سیاه جادویی:

 می توانید از فویل الومینیومی برای نرم شدن کیک، پخت یکسان و شست و شوی اسان تر ظرف استفاده کنید. 


ارزش غذایی کیک سیاه جادویی :

در هر وعده: ۱۵۵ کالری؛ ۵٫۵ گرم چربی؛ ۲۵٫۷ گرم کربوهیدرات؛ ۲٫۳ گرم پروتئین؛ ۱۶ میلی‌گرم کلسترول؛ ۲۴۰ میلی‌گرم سدیم.

مطالعه کنید
کیک قهوه و دارچین

با زیره همیشه جدیدترین دستورپخت ها را بخوانید

 

5/5 ( 1 نظر )

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *